Ново проучване намеква за изненадваща връзка между яденето на риба и рака на кожата

Яденето на риба отдавна се смята за здравословно нещо, но ново проучване кара хората да разпознаят това отдавнашно вярване. Изследванията установиха, че ядене на повече риба може да бъде свързан с по-висок риск от рак на кожата, според съобщение в медиите публикувано в четвъртък.

Асоциация, която изисква допълнително разследване

Меланомът е петият най-често срещан рак в САЩ и рискът от развитие на меланом през целия живот е един на всеки 38 за белите хора, един на 1000 за чернокожите и един на 167 за испанците1. Въпреки че приемът на риба се е увеличил в САЩ и Европа през последните десетилетия резултатите от предишни проучвания, изследващи връзките между приема на риба и риска от меланом, са непоследователни. Нашите открития идентифицират асоциация, която изисква по-нататъшно разследване”, каза в изявление Юнюнг Чо, авторът на изследването.

Изследователи от Университета Браун и Националния институт за рака проследиха хранителните навици на 491 367 по-възрастни американци на възраст 50-71 години в продължение на 15 години, за да преценят колко от тях са развили меланома, агресивна форма на рак на кожата в отговор на висока консумация на риба. Резултатите показват, че участниците, които ядат около две порции риба на седмица, средно имат 22% по-висок риск от развитие на меланом и 28% по-висок риск от развитие на анормални кожни клетки, които могат да бъдат предшественик на рак, отколкото хората, които ядат по-малко. от половин порция.

Замърсители в рибата

„Спекулираме, че нашите открития биха могли да се дължат на замърсители в рибата, като полихлорирани бифенили, диоксини, арсен и живак. Предишни изследвания установиха, че по-високият прием на риба е свързан с по-високи нива на тези замърсители в тялото и са идентифицирали асоциации между тези замърсители и по-висок риск от рак на кожата. Ние обаче отбелязваме, че нашето проучване не е инвестирало концентрациите на тези замърсители в телата на участниците и затова са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди тази връзка”, добави Чо.

Изследователите предупреждават, че не са взели предвид някои рискови фактори за меланома, като брой на бенки, цвят на косата, история на тежко слънчево изгаряне и поведение, свързано със слънцето в своето проучване. В допълнение, дневният прием на риба на участниците беше изчислен в началото на изследването и можеше да се промени, за да се промени през 15-те години, през които субектите бяха проследявани и оценявани.

Всички тези елементи могат да доведат до неточни или погрешни резултати, така че изследователите отбелязаха, че не препоръчват всякакви промени в консумацията на риба в момента и че слънцето остава доминиращата причина за рак на кожата. Все пак работата е първа стъпка към разбирането на връзката между консумация на риба и рак на кожата, който по-нататъшни проучвания може да се окаже неоспорим.

Резултатите от изследването са публикувани в списанието Причини и контрол на рака.

Резюме:
Предишни епидемиологични проучвания, оценяващи връзката между приема на риба и риска от меланом, са били малко и непоследователни. Няколко проучвания разграничават различни видове прием на риба с риск от меланом. Разгледахме връзките между общия прием на риба и специфични видове риба и риск от меланом сред 491 367 участници в проучването за диета и здраве на NIH-AARP. Използвахме регресия на пропорционалните рискове на Кокс, коригирана с множество променливи, за да оценим коефициентите на опасност (HRs) и 95% доверителни интервали (CIs). По време на проследяване от 6 611 941 човеко-години с медиана от 15,5 години, са идентифицирани 5 034 случая на злокачествен меланом и 3 284 случая на меланом in situ. Имаше положителна връзка между по-високия общ прием на риба и риска от злокачествен меланом (HR = 1,22, 95% CI = 1,11–1,34 за горните спрямо долните квинтили, ptrend = 0,001) и меланома in situ (HR = 1,28, CI = 1,13 –1,44 за горните спрямо долните квинтили, ptrend = 0,002). Положителните асоциации бяха последователни при няколко демографски фактора и фактора на начина на живот. Имаше и положителни връзки между приема на риба тон и приема на непържена риба и риска от злокачествен меланом и меланом in situ. Приемът на пържена риба обаче е обратно свързан с риска от злокачествен меланом, но не и меланом in situ. Открихме, че по-високият общ прием на риба, прием на риба тон и прием на непържена риба са положително свързани с риска както от злокачествен меланом, така и от меланом in situ. Необходими са бъдещи проучвания, за да се изследват потенциалните биологични механизми, лежащи в основата на тези асоциации.

!function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’, ‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’); fbq(‘init’, ‘657415324884715’); fbq(‘track’, ‘PageView’); .

Leave a Comment