Яденето на риба, свързано с увеличаване на риска от меланом: Проучване

Не бихте очаквали рибата и меланомът да бъдат в едно и също заглавие – но те бяха миналата седмица. Изследователи в Съединените щати съобщават за по-висок риск от развитие меланомачесто срещан вид потенциално смъртоносен рак на кожата, при хора, които ядат относително голямо количество риба.

Изследователите спекулират, че резултатите им може да се дължат на нивата на замърсители в някои видове риби – особено мазни риби. Тези замърсители включват полихлорирани бифенили (ПХБ) – синтетични химически замърсители използва се като охлаждащи течности и смазки за оборудване и като добавки към боята. ПХБ често се срещат в околната среда и могат да причинят рак при хората.

Leave a Comment