Яжте ягоди, за да предпазите мозъка си от болестта на Алцхаймер, гласи проучване

Яжте ягоди, за да предпазите мозъка си: Съединението в плодовото лакомство може да намали възпалението на мозъка и да спре развитието на Алцхаймер

  • Изследователи, ръководени от университета RUSH в Чикаго, установиха, че възрастните, които ядат ягоди, имат по-малко тау протеини в мозъка си
  • Тау протеините се наблюдават в по-високи концентрации при хора с Алцхаймер
  • Те казаха, че тези предложени ягоди могат да помогнат за предотвратяване на болестта
  • Но предупреди, че проучването е наблюдателно и е необходима още работа, за да се подкрепят констатациите

Яденето на ягоди може да помогне за предпазване на мозъка от Алцхаймер чрез намаляване на възпалението, твърдят учени.

Екип от изследователи, ръководен от университета Ръш в Чикаго, Илинойс, установи, че възрастни над 65 години, които редовно ядат плодовете, имат по-малко тау протеини в мозъка си, което може да доведе до инвалидизиращо заболяване при по-високи концентрации.

Ягодите са един от най-добрите източници на пелангонидин, за който се смята, че е противовъзпалително. Други са малини, боб, сливи и репички.

Учените обаче предупредиха, че изследването е наблюдателно, което означава, че не може да докаже дали наистина ягодите предпазват от болестта или друг фактор.

Яденето на ягоди може да помогне на някой да избегне Алцхаймер чрез намаляване на възпалението в мозъка, предполага проучване (снимка от файла)

Яденето на ягоди може да помогне на някой да избегне Алцхаймер чрез намаляване на възпалението в мозъка, предполага проучване (снимка от файла)

Публикувано миналата седмица в Вестник на болестта на Алцхаймер, проучването разглежда мозъците на 575 починали пациенти на средна възраст 91 години. Никой не е имал Алцхаймер.

В продължение на повече от две десетилетия преди смъртта си всеки е попълвал годишно проучване за диетата си, което позволява на изследователите да следят.

Когнитивните им способности също са тествани всяка година.

Резултатите от аутопсия показват, че сред групата, която е яла най-много ягоди, се наблюдава най-ниската концентрация на тау протеини.

Авторите на изследването казаха също, че не са открили връзка между нивата на тау протеин и тези, които имат ген APOE-4, за който се смята, че повишава риска от заболяването.

Обяснявайки резултатите, д-р Джули Шнайдер, невропатологът, който ръководи статията, каза: „Подозираме, че противовъзпалителните свойства на пеларгонидина могат да намалят цялостното невровъзпаление, което може да намали производството на цитокини.“

Цитокините са протеини, произведени от клетките, които могат да предизвикат възпалителен отговор.

Възпалението в мозъка може да бъде причинено от много фактори, включително липса на сън, инфекции и силен стрес. Това също са рискови фактори за развитие на болестта на Алцхаймер.

Д-р Пуджа Агарвал, хранителен епидемиолог, който също е участвал в изследването, каза, че това е „проста промяна“, която всеки може да направи в диетата си.

Но той също предупреди, че проучването е наблюдателно, което означава, че не е ясно дали ягодите намаляват риска.

„Необходими са по-нататъшни изследвания, за да разберем ролята на храненето при болестта на Алцхаймер“, каза той, „но това проучване ни дава надежда за това как специфични диетични компоненти като горски плодове могат да помогнат за здравето на мозъка“.

Болестта на Алцхаймер е инвалидизиращо състояние, засягащо повече от 6,5 милиона американци. До 2050 г. тази цифра се очаква да се удвои.

Ранните признаци включват трудности при запомнянето на скорошни събития или разговори или къде е оставено нещо.

Но в по-късните етапи пациентите могат да повтарят себе си или въпроси отново и отново, да се изгубят на познати места и да имат проблеми с намирането на правилните думи за идентифициране на обекти.

Какво трябва да ям, за да не получа Алцхаймер?

Многобройни проучвания показват, че това, което хората ядат, може да повлияе на риска от страдание от болестта на Алцхаймер.

Националният институт по стареене казва, че някои диети – като тези с високо съдържание на преработени храни – могат да повишат риска от страдание от болестта.

Но други всъщност биха могли да имат защитен ефект. По-специално, изследователите посочват средиземноморската диета – с високо съдържание на плодове, зеленчуци и риба и с ниско съдържание на червено месо и яйца – като ключов начин за намаляване на риска.

NIH казва, че досега няма потвърдени доказателства, че консумацията на повече от определена храна може да помогне за предпазване на някого от Алцхаймер.

Но редица проучвания са изследвали някои храни – включително боровинки, ягоди и зеленолистни – като вероятно предлагащи защита срещу болестта.

Тези храни са избрани заради техните противовъзпалителни свойства, за които се смята, че помагат за намаляване на риска от натрупване на опасни протеини.

Скорошни статии включват такъв, който предполага, че яденето на ежедневна порция спанак или зеле намалява риска от Алцхаймер.

Докато второ открива, че хората, които ядат риба редовно, също имат по-висока когнитивна функция в по-късен живот от тези, които не ядат.

източник: Национални институти по стареене

Реклама

.

Leave a Comment