Neue Forschung zeigt, dass eine vegane Ernährung einen „sinnvollen“ Gewichtsverlust für übergewichtige und diabetische Menschen bietet


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Es wurde festgestellt, dass eine dreimonatige vegane Ernährung sowohl für übergewichtige als auch für diabetische Menschen erhebliche gesundheitliche Vorteile bietet. Eine vom Steno Diabetes Center in Kopenhagen durchgeführte Studie ergab, dass die Teilnehmer „bedeutende“ Mengen an Gewicht verloren und ihren Blutzucker senkten.

Die Studienergebnisse wurden auf dem European Congress on Obesity präsentiert, wobei das dänische Forschungsteam in seiner Schlussfolgerung ausdrücklich feststellte, dass vegane Ernährung für bestimmte Personen von Vorteil ist. 796 Personen, alle klinisch übergewichtig oder mit Typ-2-Diabetes diagnostiziert, wurden in 11 Studien untersucht. Eine vegane Ernährung, die mindestens 12 Wochen lang befolgt wurde, wurde mit anderen Ernährungsplänen verglichen. Faktoren wie Körpergewicht, BMI, Blutzuckerspiegel, Blutdruck und Cholesterin wurden analysiert.

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Argumente für eine vegane Ernährung zur Verbesserung der Gesundheit

Forschungsteilnehmer, die sich vegan ernährten, wurden mit passiven und aktiven Gruppen verglichen. Letzterem wurde ein spezieller Ernährungsplan mit mediterraner oder Kalorienzählung vorgegeben. Die Daten zeigten, dass die vegane Gruppe einen signifikant höheren Gewichtsverlust zeigte, wobei jedes Mitglied im Durchschnitt 16 Pfund verlor. Alle Mitglieder der veganen Gruppe sahen ihren BMI ebenfalls sinken. Der Gewichtsverlust war jedoch nicht der einzige Vorteil.

Beim Vergleich von Anhängern veganer Ernährung mit denen, die überhaupt keine Ernährungsumstellung vorgenommen haben, wurden Veränderungen im Blutzuckerspiegel festgestellt.

„Diese rigorose Bewertung der bisher besten verfügbaren Evidenz weist mit hinreichender Sicherheit darauf hin, dass die Einhaltung einer veganen Ernährung über mindestens 12 Wochen zu einem klinisch bedeutsamen Gewichtsverlust und einer Verbesserung des Blutzuckerspiegels führen kann“, erklärt Anne-Ditte Termannsen, Hauptautorin der Studie , sagte in einer Erklärung. „Und kann daher bei der Behandlung von Übergewicht und Typ-2-Diabetes eingesetzt werden.

„Vegane Ernährungsweisen führen wahrscheinlich zu einer Gewichtsabnahme, da sie aufgrund eines geringeren Fettgehalts und eines höheren Ballaststoffgehalts mit einer reduzierten Kalorienaufnahme verbunden sind. Es bedarf jedoch weiterer Evidenz zu anderen kardiometabolischen Ergebnissen.“

Die Studie spezifizierte keine bestimmten veganen Lebensmittel, die gegessen werden sollten, nur dass alle Mahlzeiten tierversuchsfrei waren. Trotz eines Mangels an erzwungener Vollwertkost wurde der Gewichtsverlust von allen erreicht.

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Vegane Ernährung als Allheilmittel?

Diabetes und Fettleibigkeit sind nicht die einzigen Erkrankungen, von denen angenommen wird, dass sie durch eine vegane Ernährung verbessert werden. Dies ist auch nicht die erste Studie, die sich mit diesen spezifischen Gesundheitsproblemen befasst. Letztes Jahr wurde berichtet, dass eine Studie zur mediterranen Ernährung durchgeführt wurde weniger effektiv bei der Erzeugung von Gewichtsverlust und Cholesterinkontrolle als eine vegane Ernährung.

Die Notwendigkeit, Wege zur Bekämpfung von Diabetes zu finden, ist offensichtlich. 2021 ungefähr 10,5 Prozent der Weltbevölkerung litt unter der Bedingung. Diese Zahl wird Prognosen zufolge bis 2045 auf mehr als 12 Prozent steigen, was die bereits angeschlagenen Gesundheitssysteme zusätzlich belastet. Fettleibigkeit ist ähnlich besorgniserregend. 650 Millionen Menschen galten 2016 als fettleibig. Die Erkrankung tötet jedes Jahr Millionen von Menschen, insbesondere in wohlhabenden Ländern, die es sich leisten konnten und waren gesagt, auf pflanzliche Basis umzusteigen Essgewohnheiten.

Abgesehen von Adipositas und Diabetes wurden Verbindungen zu veganer Ernährung hergestellt, um die Abhängigkeit von Medikamenten zu verringern und Arthritis-Symptome zu lindern. EIN lernenveröffentlicht im Amerikanisches Journal für Lifestyle-Medizin Letztes Jahr kam man zu dem Schluss, dass Senioren, die sich vegan ernähren, zu sich nehmen 58 Prozent weniger regelmäßige Medikamente als diejenigen, die dies nicht tun. Daneben wurden ein niedrigerer Blutdruck und eine bessere Gewichtskontrolle festgestellt.

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Vor kurzem veröffentlichte ein Forschungsprojekt im April seine Ergebnisse, wonach eine vegane Ernährung dazu beitragen kann, die damit verbundenen Symptome zu reduzieren rheumatoide Arthritis. Die Studie behauptete, dass bei 44 untersuchten erwachsenen Patienten die Schmerzen um bis zu 53 Prozent reduziert wurden. Die Gelenkschwellung wurde signifikant verbessert, was sportliche Studien unterstützt, die behaupten, dass eine pflanzliche Ernährung aufgrund reduzierter Entzündungen zu einer schnelleren Erholung von Verletzungen beitragen kann. Diese Behauptungen wurden in der Dokumentation eingehend untersucht Die Game Changer.

Vielleicht noch überraschender ist, dass vegane Ernährungsweisen gerade allgemein als die besten und besten empfohlen wurden gesündeste Optionen für Hundebegleiter. In einer von ProVeg in Auftrag gegebenen weitreichenden Studie wurde festgestellt, dass die Tiere, die Zugang zu veganer Ernährung erhalten, im Durchschnitt gesünder waren, einem geringeren ernährungsbedingten Risiko ausgesetzt waren und seltener einen Tierarztbesuch benötigten.


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