Nur einer von zehn britischen Teenagern isst genug Gemüse, da Experten Zahnärzte dringend bitten, den BMI der Kinder zu überprüfen

Laut einer von der Regierung finanzierten Studie essen neun von zehn britischen Teenagern nicht genug Gemüse.

Nur 10 Prozent konsumierten 200 g oder mehr pro Tag aus der vom NHS empfohlenen Zufuhr von 400 g frischem Obst und Gemüse oder „fünf am Tag“.

Die Studie ergab auch, dass nur 30 Prozent der Jugendlichen zwischen 11 und 15 Jahren 100 g Obst aßen, was einem frischen Apfel pro Tag entspricht.

Es kommt inmitten einer Fettleibigkeitskrise, bei der bis zu einem Viertel der englischen Jugendlichen beim Erreichen der Sekundarschule als zu dick angesehen werden.

Akademiker der University of Birmingham fanden heraus, dass 73 Prozent mehr zugesetzten Zucker zu sich nahmen, als vom NHS maximal 30 g, etwa sieben Teelöffel, pro Tag empfohlen wurden.

Die britische Studie kommt, als dänische Experten eine separate Studie veröffentlichten, wonach Zahnärzte den Body-Mass-Index (BMI) von Kindern überprüfen sollten, wenn sie zu Vorsorgeuntersuchungen gehen, um Fettleibigkeit bei Kindern besser zu verfolgen und zu bekämpfen.

Beide Studien wurden am selben Tag veröffentlicht, an dem die WHO die Gesundheitsbehörden aufforderte, mehr zu tun, um eine „Adipositas-Epidemie“ in ganz Europa zu bekämpfen.

Das Vereinigte Königreich liegt derzeit in Bezug auf den Prozentsatz fettleibiger Erwachsener an dritter Stelle, nur hinter der Türkei und Malta.

Britische Teenager essen zu viel Fleisch und Zucker und viel weniger als die empfohlenen Portionen Obst und Gemüse, wie eine Umfrage ergeben hat (Archivbild)

Britische Teenager essen zu viel Fleisch und Zucker und viel weniger als die empfohlenen Portionen Obst und Gemüse, wie eine Umfrage ergeben hat (Archivbild)

WIE SIE IHREN BODY-MASS-INDEX BERECHNEN – UND WAS DAS BEDEUTET

Der Body-Mass-Index (BMI) ist ein Maß für den Körperfettanteil basierend auf Ihrem Gewicht im Verhältnis zu Ihrer Körpergröße.

Standardformel:

  • BMI = (Gewicht in Pfund / (Körpergröße in Zoll x Körpergröße in Zoll)) x 703

Metrische Formel:

  • BMI = (Gewicht in Kilogramm / (Körpergröße in Metern x Körpergröße in Metern))

Messungen:

  • Unter 18,5: Untergewicht
  • 18.5 – 24.9: Gesund
  • 25. – 29.9: Übergewicht
  • 30 oder mehr: Auflegen

Wissenschaftler befragten 942 Schüler in den West Midlands und fragten zweimal im Abstand von zwei bis vier Wochen, was sie innerhalb von 24 Stunden gegessen und getrunken hatten.

Studienleiterin Dr. Ankita Gupta sagte: “Diese Studie deutet darauf hin, dass Jugendliche in den West Midlands weder gesund noch nachhaltig ernähren.”

Dr. Gupta sagte, da Fettleibigkeit bei Kindern ein solches Problem sei, sollte in den Schulen mehr getan werden, um eine gesunde Ernährung bei Kindern zu fördern.

“Kinder verbringen die meiste Zeit in Schulen und bilden diesen entscheidenden Rahmen für Programme, Strategien und Richtlinien, die das Ernährungsumfeld verändern, indem sie die verfügbaren Wahlmöglichkeiten und die von ihnen gewählten Optionen gestalten”, sagte sie.

“Wir neigen dazu, an den Ernährungsgewohnheiten festzuhalten, die wir als Kinder entwickelt haben.”

Die Forscher wollten beurteilen, ob Kinder eine „planetare Gesundheitsdiät“ essen, die sowohl gesund für sie als auch nachhaltig für den Planeten ist.

Eine solche Ernährung, die hauptsächlich auf Gemüse basiert, bringt laut Dr. Gupta zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich, wie die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Zusammenhang mit Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Krebs.

Sie behauptet auch, dass es besser für den Planeten ist, wenn der Fleischkonsum weniger Wasser und Land verbraucht und weniger Treibhausgase produziert.

Die Studie wurde vom National Institute for Health Research finanziert, einer Einrichtung, die die staatlich finanzierte Gesundheitsforschung des Gesundheitsministeriums leitet.

Dänische Experten sagen, dass kostenlose öffentliche Gesundheitsdienste wie zahnärztliche Untersuchungen für Kinder genutzt werden könnten, um Kinder zu finden, die Gefahr laufen, durch Protokollierung von BMIs zu einer Tatsache zu werden (Archivbild).

Dänische Experten sagen, dass kostenlose öffentliche Gesundheitsdienste wie zahnärztliche Untersuchungen für Kinder genutzt werden könnten, um Kinder zu finden, die Gefahr laufen, durch Protokollierung von BMIs zu einer Tatsache zu werden (Archivbild).

Dänische Experten sagen, dass kostenlose öffentliche Gesundheitsdienste wie zahnärztliche Untersuchungen für Kinder genutzt werden könnten, um Kinder zu finden, die Gefahr laufen, durch Protokollierung von BMIs zu einer Tatsache zu werden (Archivbild).

WIE VIEL ZUCKER IST ZU VIEL?

Die Menge an Zucker, die eine Person an einem Tag essen sollte, hängt davon ab, wie alt sie ist.

Kinder im Alter von vier bis sechs Jahren sollten auf maximal 19 g pro Tag begrenzt werden.

Sieben- bis Zehnjährige sollten nicht mehr als 24 g zu sich nehmen, und Kinder ab 11 Jahren sollten 30 g oder weniger zu sich nehmen.

Inzwischen empfiehlt der NHS Erwachsenen, nicht mehr als 30 g freien Zucker pro Tag zu sich zu nehmen.

Beliebte Snacks enthalten überraschend viel Zucker und selbst eine einzige Dose Coca Cola (35 g Zucker) oder ein Mars-Riegel (33 g) enthält mehr als die maximale Zuckermenge, die ein Kind über den ganzen Tag zu sich nehmen sollte.

Eine Schüssel Frosties enthält 24 g Zucker, was bedeutet, dass ein 10-Jähriger, der Frosties zum Frühstück isst, wahrscheinlich sein Limit für den Tag erreicht hat, bevor er überhaupt das Haus verlässt.

Kinder, die zu viel Zucker essen, laufen Gefahr, ihre Zähne zu beschädigen, Fett anzusetzen und übergewichtig zu werden und Typ-2-Diabetes zu bekommen, was das Risiko für Herzkrankheiten und Krebs erhöht.

Quelle: NHS

Es kommt daher, dass dänische Experten sagten, dass Zahnärzte den BMI von Kindern überprüfen sollten, wenn sie zu Kontrolluntersuchungen kommen.

Ihre Empfehlung basierte auf einer Studie mit 1.000 Kindern, in der festgestellt wurde, dass Anzeichen einer schlechten Gesundheit im Zusammenhang mit Übergewicht, wie Veränderungen des Blutfetts, bei übergewichtigen Kindern im Alter von sechs Jahren nachweisbar sind.

Die Hauptautorin dieser Studie, Dr. Christine Frithioff-Bøjsøe vom Universitätskrankenhaus Kopenhagen, sagte, dass mehr getan werden muss, um die Fettleibigkeit bei Kindern zu bekämpfen.

“Die Früherkennung und Behandlung von Übergewicht bietet eine entscheidende Gelegenheit, die Gesundheit eines Kindes für die kommenden Jahre zu verbessern”, sagte sie.

Experten schulten Zahnarzthelfer und Krankenpfleger im öffentlichen Gesundheitswesen in Dänemark, um BMI-Bewertungen bei Kindern durchzuführen.

Insgesamt 992 Kinder, von denen 13,7 Prozent übergewichtig waren, wurden dann von den Forschern für zusätzliche Tests rekrutiert.

Es wurde festgestellt, dass diejenigen, die übergewichtig waren, signifikant höhere Marker in ihrem Blut hatten, was darauf hinweist, dass sie ein Risiko für Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Lebererkrankungen hatten.

Dr. Frithioff-Bøjsøe sagte, ihre Studie, veröffentlicht in Adipositasforschung und klinische Praxisbesagte Protokollierung von BMIs bei zahnmedizinischen Verabredungen könnte ein gutes Werkzeug der frühen Intervention für Fettleibigkeit bei Kindern sein.

“Dies wiederum würde einen frühen Beginn von Interventionen zur Gewichtsabnahme ermöglichen und das Risiko verringern, dass ein übergewichtiges Kind ein Erwachsener oder sogar ein Jugendlicher mit Übergewicht und anderen Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes wird”, sagte sie.

Wie in Dänemark haben britische Kinder ab dem Erscheinen ihrer ersten Milchzähne Anspruch auf kostenlose zahnärztliche Untersuchungen des NHS.

Es gibt jedoch wachsende Bedenken, dass ein Mangel an NHS-Zahnärzten die Mundgesundheit des Landes beeinträchtigen könnte.

Gestern wurde in einem Bericht davor gewarnt, dass Millionen von Menschen keinen Zugang zu zahnärztlicher Versorgung mehr haben, nachdem im vergangenen Jahr 2.000 Zahnärzte in England den NHS verlassen hatten.

WIE SOLLTE EINE AUSGEWOGENE ERNÄHRUNG AUSSEHEN?

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

Mahlzeiten sollten laut NHS auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten basieren, idealerweise Vollkorn

• Essen Sie jeden Tag mindestens 5 Portionen verschiedener Obst- und Gemüsesorten. Alle frischen, gefrorenen, getrockneten und konservierten Obst- und Gemüsesorten zählen

• Basismahlzeiten auf Kartoffeln, Brot, Reis, Nudeln oder anderen stärkehaltigen Kohlenhydraten, idealerweise Vollkorn

• 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag: Dies entspricht dem Verzehr von allem Folgenden: 5 Portionen Obst und Gemüse, 2 Vollkornkekse, 2 dicke Scheiben Vollkornbrot und eine große Ofenkartoffel mit Schale

• Haben Sie einige Milchprodukte oder Milchalternativen (wie Sojagetränke) und wählen Sie Optionen mit weniger Fett und weniger Zucker

• Essen Sie etwas Bohnen, Hülsenfrüchte, Fisch, Eier, Fleisch und andere Proteine ​​(einschließlich 2 Portionen Fisch pro Woche, von denen eine ölig sein sollte)

• Wählen Sie ungesättigte Öle und Aufstriche und konsumieren Sie sie in kleinen Mengen

• Trinken Sie täglich 6-8 Tassen / Gläser Wasser

• Erwachsene sollten weniger als 6 g Salz und 20 g gesättigte Fettsäuren für Frauen oder 30 g für Männer pro Tag zu sich nehmen

Quelle: NHS Eatwell-Leitfaden

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